「サービスについて」の記事一覧

皆様、私のプレゼントワインショップでのラッパ飲みのお客様に納得いくサービスができなかった失敗談を覚えていますでしょうか。 そうあれは2015年の9月27日のことです。 プレゼントワインショップにお越しのお客様が自分で飲む […]

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本日10月11日は、私が出張ソムリエとして独立、OFFICE GO SEEを設立して15周年でした。 それと同時にプレゼントワインショップの実店舗が出来て5周年です。 感謝の気持ちのケーキを贈る 11周年の頃から始めた感 […]

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誰かに教えてもらうことはその人の財産を分けてもらうこと 今日は、近年ちょっとモヤモヤしていたことをお話します。 もしかしたら、このことを指摘する私が器が小さいだけかもしれませんが、若いサービスマンの皆様に少しだけ年長者と […]

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私、寺井剛史（てらい　つよし）は、北九州技の達人の第10回認定者に認定していただき、12月15日（土）にステーションホテル小倉で行われた北九州技の達人の表彰式に出席してまいりました。 北九州技の達人とは   福 […]

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北九州ウェイター向上委員会でイベントを行いました デリソムブログ移転の最初の記事はこの記事にしようと決めていました。 2018年2月5日北九州市のホテル・アルモニーサンクにて、2012年のレストランサービスの世界コンクー […]

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