「ラ・レゼルヴ・ドォ ルージュ」の香りや味わいコメント

「ラ・レゼルヴ・ドォ ルージュ」の香りや味わいコメント

「ラ・レゼルヴ・ドォ ルージュ」レビュー

ワインの外観

やや濃いめのダークチェリーレッド、青が抜けそうな色調

ワインの香り

グラスを回す前：熟したプラム、熟した甘い香りと酸気、ほのかにえんぴつの芯のようなミネラル

グラスを回した後：上質な木、ひのき、鮮やかな赤い果実を砕いた

ワインの味わい

やや厚みある食感、果実味豊かで甘みを伴うほどだが力強いタンニンと酸とのバランス良くドライ、バラやスパイス、紅茶を思わせる風味が奥行きを与え複雑、余韻に再度強いタンニンが残り心地よい

その他コメント

秋を感じ始めよう
思ったより飲み頃でバランス良いが、おそらく出荷時は非常にタンニンも酸も強く渋かったと思うので、ヴィンテージに注意するべき。

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輸入元情報

力強さとエレガントさを持ち合わせたシルキーなワイン。
イチゴジャム、カシスやブラックベリーにハーブのニュアンスの香り。
気候の特徴の恩恵を受け、果実味とフレッシュ感のバランスが絶妙で余韻も長い上質さが現れた赤ワイン。

この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ