「CH サント･バルブ･レ･ザルジリエール」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| CH サント･バルブ | Mr | 2014 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥1,600 | 赤 | マルカイコーポレーション | 2023/2/1 |
「CH サント･バルブ･レ･ザルジリエール」レビュー
ワインの外観
青の抜けたやや黒の入った濃い目のダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥黒果実、なめし革、黒系スパイス
グラスを回した後：ローストナッツ、トリュフ、ジビエ、エスプレッソ
ワインの味わい
食感は軽やか、乾いた果実味にしっかりした酸とタンニン、タンニンは力強いが細かくドライさが心地よい、しおれたバラや乾燥スパイスを思わせる華やかさ、エスプレッソのようなビターなコクもあり、非常に複雑ながらバランスは良い、
その他コメント
この価格で熟成感あり複雑、それでいてスイスイ飲めるボルドー
複雑ながらスイスイ飲める。大ぶりグラスだと強さは感じにくく、よりスイスイ。中ぶりだと多くの方がボルドーに求める力強さも感じられる。
1600円は驚異的！
複雑ながらスイスイ飲める。大ぶりグラスだと強さは感じにくく、よりスイスイ。中ぶりだと多くの方がボルドーに求める力強さも感じられる。
1600円は驚異的！
| 季節
|
グラス | 温度 | 私的に買う度 （5段階） |
軽重度 （10段階） |
| 冬 | 中～大ぶりびわ | 18-22℃ | 5 | 6 |
ワインコメント投稿のコンセプト
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輸入元情報
ボルドー市街から北東２０ｋｍ程にあるアンベ半島に位置するシャトー。1760年代にアイルランド人であったジャン・パプティスト・ランシュが、フランスに亡命をしました。ルイ18世時代にパリ商工会議所のメンバーになる程、ランシュ家は名家になり、名だたるシャトーを建てました。シャトーサントバルブもその頃ランシュ家によって建てられた由緒あるシャトーです。
カシスやラズベリーを思わせる果実の香りにざくろや胡椒などスパイスのニュアンス。豊かな果実味、シルキーなタンニンと程よい酸、滑らかな飲み口の楽しめる程よくこなれた飲み頃ワインです。
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この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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