デリバリーソムリエの思い出のスパークリングワイン

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思い出に残るワインをご紹介しています

思い出のワインリスト

 
 

スパークリングワイン

クリュッグ・ロゼ 【2002.12 taisted】

クリュッグ・ロゼ

 HRS(レストランサービス技能士)に合格した時に師匠と飲んだもの。 師匠の部屋に眠っていたワインですが保存が悪くシェリーのような味になっていました(笑)。 でも私にとっては忘れられない最高のワインです。イラストでも持っているワインです♪

taisted at 広島のとあるレストラン

セグラ・ヴューダス・ブルート・レゼルバ 【2005〜】

セグラ・ヴューダス・ブルート・レゼルバ

 提携スーパーのクリスマス用スパークリングを探していて、気に入った1本。 それ以来、色々なところで使わせていただいています。提携レストランでのグラスワイン、女性セブンやリビング北九州でもおすすめの1本として。 さらに私の披露宴でも使いました。コストパフォーマンス抜群の1本です。

私のブログでも紹介しています。セグラ・ヴューダスの紹介

セグラ ヴューダス ブルート レゼルバ エレダード 【2006.11taisted】

セグラ・ヴューダス・ブルート・レゼルバ・エレダード

 私が指導しているコがソムリエに合格した時のお祝いで一緒に飲んだワイン。 おそらく合格して、「ソムリエ」というプレッシャーは相当なものだったと思います。しかし、私もそうでしたが、立場が人を育てるもので・・・今では本当にしっかりしてきました!

私のブログでも紹介しています。エレダードと彼のお祝いの記事

 
シニアソムリエ寺井のイラスト

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