デリバリーソムリエの思い出の赤ワイン

「思い出の赤ワイン」のページのデリソムドットコムトップバナー

思い出に残るワインをご紹介しています

思い出のワインリスト

 
 

思い出の赤ワイン

バルバレスコ1993【1997.9 taisted】
キャンティ・ルフィーナ・リゼルバ”ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ”【グラート・グラティ】1988【1997.9 taisted】

バルバレスコ1993 キャンティ・ルフィーナ・リゼルバ”ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ”【グラート・グラティ】1988

 ワインを勉強し始めた頃に出会ったワイン。この2本の香りや味の風味は当時、他に飲んでいたものと比べて大変個性的で感動したものでした。赤ワインで本当に美味しいと感じた最初のワインだと思います。 それに特徴的なものを飲むことって味の違いが分かった気分になれていいものですしね。

taisted at 学生時代の自宅

コルトン・グランクリュ”マレショード”1976【ドゥデ・ノーダン】【2000.3 taisted】

コルトン・グランクリュ”マレショード”1976【ドゥデ・ノーダン】

 ホテル時代に可愛がっていたアルバイトが辞めるので、学生時代にバイトしていたレストランへ食事に行った際に飲んだワイン。 彼には生まれ年のワイン(1979年)をプレゼントしていたので、そのレストランでは私の生まれ年のワインを飲むことにしたのでした。 当時でさえ、24年経っていたワインですが、果実味がまだ豊かで、適度に熟成していてとても美味しかったです。もちろん、彼と飲んだということの方が大きいのですけどね^^

taisted at ウッドハウス

ポマール【マジイィ・ペール・エ・フィス】1994【2003.4 taisted】

ポマール【マジイィ・ペール・エ・フィス】1994

 2つの思い出の詰まったワインです。フランスへ行った際に直接ドメーヌでかったものです。それを師匠がレストランから異動になる際に飲んだのでした。 約4年もの間、私の部屋に投げていたワイン(笑)なのでどうかと思いましたが、美味しく飲むことが出来ました♪

taisted at ウッドハウス

グリュオ・ラローズ1985【2006.8 taisted】

グリュオ・ラローズ1985 グリュオ・ラローズ裏

 嫁と入籍をし、広島時代にお世話になった方々へ嫁を紹介しに行った際にホテル時代の師匠や先輩方と飲んだワイン。 こんなに素晴らしいワインを、2次会で飲んだので味は全く覚えていないのですが残念なのですが・・・でもラベルをはがして裏にはみんなからのメッセージが!宝物ですね♪

taisted at 師匠の家で

ラ・パッション・グルナッシュ2005【2007.2 taisted】

ラ・パッション・グルナッシュ2005

【ラ・パッション・グルナッシュ2005の思い出とは】

私の披露宴で使ったワイン。このラベルの太陽と月のように、いつまでも仲良くいられるようにと選んだワインです。もちろん味も美味しいですよ!

taisted at 披露宴会場

シニアソムリエ寺井のイラスト

リストからお選びください
ごゆっくり、どうぞ

メディア出演画像
 
出張ソムリエ画像

> デリソムドットコム > ワインリスト > 思い出のワインリスト


[ menu - デリバリーソムリエとは - プロフィール - コース紹介 - プレゼントワインショップ - デリソムブログ - サービスブログ - 入店規約 - お問い合わせ ]
Copyright(C)2004- OFFICE GO SEE All Right Reserved