コンサルでサービス改善、従業員満足度アップ!

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おかげさまで口コミ営業できております

サービスコンサル提携レストラン

下関のレストラン・・・食べログ「下関グルメ」1位
小倉のレストラン・・・食べログ「小倉」×「フレンチ」1位

下関の日和庵 小倉のサンテミリオン

 ※順位は、2012年 4月調べ

 サービスコンサルは、現在、下関の日和庵様(担当:寺井)、小倉のサンテミリオン様(担当:吉岡)のみ、
新たな受付はいたしておりません。申し訳ございません(複数の店舗を見ると中途半端になるため)。

サービスコンサル百貨店

リーマンショック直後、他の売場が落ちる中・・・

お酒売り場のみ、5か月連続で右肩上がり!

 売場は店長表彰をいただきました♪

酒屋様の従業員へワイン指導

【酒屋のスタッフさんの声】

  「私ワインが苦手だったよね?」と自問自答してしまいます(^^)
 ワインがおいしく、楽しいと感じることができたのも先生のおかげです!

スタッフさんの声をブログにupその1その2

シニアソムリエ寺井のイラスト

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ごゆっくり、どうぞ

メディア出演画像
 
出張ソムリエ画像

デリソムの雰囲気(過去のデリバリーソムリエ画像とその紹介)

2年間教えたリテールカレッジの生徒達と
提携レストラン日和庵にて
リテールカレッジの生徒と日和庵で記念撮影
2008.2.15
小倉法人会様のパーティーにて
テーブルマナーとワインゲーム
小倉法人会テーブルマナー 小倉法人会テーブルマナー2
2008.2.7
北九州の雑誌
「リアル」で取り上げていただきました。
雑誌リアルの記事2 雑誌リアルの記事1
2007.4
リビング北九州平成18年12月16日号
「プロが伝授!パーティーの非日常演出」
リビング北九州の表紙の特集記事をお手伝いしました
「お届けにあがりました!」という単行本で特集してもらっています
三田村蕗子さん著:ポプラ社出版
『お届けにあがりました』にて
4ページにわたり紹介していただいています
下関大丸にてボージョレ・ヌーヴォー販売のお手伝い
ボージョレ・ヌーヴォー解禁日に下関大丸のお手伝いをさせていただきました
2006.11.16
極東ファディ展示会2006
極東ファディの展示会2006年は博多でしました
2006.5
西部ガスリビングスタジオ「hinata」での
ワインセミナー
hinata講習での1コマ
2006.3
リビング北九州主催の
ボジョレーヌーボー解禁イベントで
イベントでの1コマ
写真提供:魚住耕司
2005.11
専門学校エアロスペースさんにて
テーブルマナーのゲストに
エアロスペースの生徒さん達と記念撮影
2005.11
提携レストラン和欧風創作料理「日和庵」の
クリスマスでの店内
日和庵でのクリスマス画像
2005.12
披露宴会場にて余興のプレゼント
披露宴で余興
2005.12
極東ファディの展示会
極東ファディ2005年展示会
2005.5
九州女子大学さん
にて調理実習のゲストに
生徒さんがワイン抜栓に挑戦
2005.11
ゆうなびネット様
ゆうなびねっとでのワイン講習風景の写真
2004.10
披露宴会場にて格付けランキング
披露宴の風景
2004.11
デリバリー講習(「3-8会」様)
お客様との写真 お客様との写真
2005.1
職業講話(北九州市内の高校)
講話をしている風景
2004.11

> デリソムドットコム > オォドゥブル【前菜】(成果と雰囲気)


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